Соковита курочка з картоплею та сиром

Ця страва стане справжньою паличкою-виручалочкою для будь-якого сімейного обіду чи вечері. Соковита курочка, ніжна картопля та ароматний сир - що може бути краще?

• Повітряна глазур для пасочок на желатині: відеорецепт

Інгредієнти:

• 900 г курячих гомілок
• 800 г картоплі
• 200 г цибулі
• 100 г майонезу
• Сіль, спеції та перець за смаком
• 300 г сиру

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Курячі гомілки помийте, обсушіть паперовими рушниками. Натріть сіллю, спеціями та перцем.
3. Картоплю почистіть, наріжте шматочками середнього розміру.
4. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
5. У великій мисці змішайте курку, картоплю, цибулю та майонез.
6. Викладіть суміш у форму для запікання.
7. Накрийте форму фольгою і запікайте 1 годину.
8. Зніміть фольгу, посипте страву тертим сиром і запікайте ще 15-20 хвилин, до золотистого кольору сиру.

Поради:

• Для більш насиченого смаку курку можна замаринувати на кілька годин перед запіканням.
• Ви можете додати до страви інші овочі, наприклад, моркву, болгарський перець або зелений горошок.
• Якщо ви хочете, щоб картопля була більш хрусткою, можна запікати її окремо від курки протягом 30-40 хвилин перед тим, як додати її до форми.
• Цю страву можна подавати з салатом, свіжими овочами або соусом за смаком.

Смачного!

Зробіть собі свято: приготуйте курячі шашлички в беконі.