Врятує, якщо ви забули про десерт на святковий стіл: супер-швидкі тістечка "Картопля" з печива

Це тістечко стане справжнім порятунком, коли гості на порозі, а до столу немає десерта. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Запечена картопля з пармезаном: хрустка, ароматна та ситна

Інгредієнти:

• 370 г пісочного печива
• 80 г цукру
• 30 г какао
• 0,5 скл молока (125 мл)
• 80 г масла
• шоколад
• кокосова стружка

Приготування:

1. До цукру додаємо какао і перетираємо, щоб не було грудочок. Виваємо молоко, перемішуємо до однорідності і додаємо вершкове масло.
2. На середньому вогні, постійно помішуючи, нагріваємо до розчинення масла і утворення маленьких бульбашок.
3. Пісочне печиво подрібнюємо у крихту. Поступово вливаємо в крихту шоколадну масу і замішуємо тісто.
4. Якщо тісто занадто густе, можна додати ще трошки молока, а якщо занадто рідке - можна додати ще крихти.
5. Даємо тісту трошки охолонути і формуємо тістечка. Можна зробити у вигляді кульок або у вигляді картоплі, як я.
6. Залишаємо тістечка в холодильнику на 30 хвилин.
7. Потім прикрашаємо шоколадом і кокосовою стружкою, або просто обвалюємо у какао-порошку.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом святкового м'ясного рулету.