Неймовірна гаряча закуска: відеорецепт млинцевого торта жульєн

Здивуйте своїх гостей та рідних незвичною закускою — млинцевим тортом жульєн.

• Ідеальне поєднання: шоколадний мус з вишнею

Інгредієнти:

• борошно 140 г.
• молоко 250 мл.
• яйця 2 шт.
• сіль пів ч.л
• олія 2 ст.л
• кип'яток 150 мл.

Все збиваємо блендером, в кінці додаємо олію і кипʼяток та обсмажуємо млинці.

Начинка:

• печериці 500 г.
• цибуля 1 шт.
• філе куряче 1 шт.
• вершки 200 г.
• спеції
• Додатково сир твердий 200 г.

Тушкуємо дрібно нарізано цибулю, потім додаємо дрібно нарізані печериці, тушкуємо поки волога випарується.

Додаємо філе куряче нарізане і ще тушкуємо 5 хв, потім всипаємо спеції, вершки і готуємо ще під кришкою до готовності.

Збираємо торт: на кожен млинець викладаємо начинку, зверху твердий сир, знову млинець і т.д.

Останній шар сиру і нарізаний помідор.

Випікаємо в духовці 15 хв і подаємо гарячим.

Раніше ми пропонували спробувати салат з полуницею, авокадо і сиром брі.