Креативно та смачно: тефтелі в картопляних кошичках

Тефтелі, запечені в картоплі, виходять соковиті, ароматні та смачні.

• Нереально смачна курка з апельсинами та медом

Що треба:

• картопля - 5 шт.
• борошно - 2 ст. л.
• фарш - 300 г.
• цибуля - 1 шт.
• відварений рис - 2 ст. л.
• яйце - 2 шт.
• сир - 100 г.
• сіль, спеції, зелень - дитині за віком, дорослим за смаком

Приготування:

Відваріть картоплю і приготуйте з неї пюре з додаванням вершкового масла, яйця, 50 г. сиру та борошна.

Цибулю дрібно поріжте та обсмажте до прозорості. Остудіть її. Змішайте фарш із цибулею, рисом, зеленню, спеціями та яйцем.

Зробіть з фольги формочки для кошичків та змастіть їх олією. Розкладіть туди пюре, формуючи бортики. Краще це робити мокрими руками. У кошички накладіть фарш та посипте тертим сиром. Випікайте при 190 градусах 35-40 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати запашний рис з куркою в духовці.