Всього два інгредієнта: рецепт смачного домашнього мармеладу

Замість магазинних цукерок з різноманітними наповнювачами та барвниками приготуйте домашній мармелад. Для нього вам знадобиться всього два простих та натуральних інгредієнтів. Такі солодощі будуть безпечними для дітей та дорослих.

• Згадаємо смак дитинства: горішки зі згущеним молоком

Для приготування мармеладу знадобиться лише 200 мл соку та 25 г желатина. Замість соку можна використовувати свіжовичавлені фрукти я додати трохи цукру за бажанням, щоб дуже кислі не були. Обов‘язково тільки використовувати харчові силіконові форми.

Спосіб приготування домашнього мармеладу:

1. Сік виливаємо в каструлю, ставимо на вогонь і нагріваємо трохи. Висипаємо желатин і активно помішуємо до повного розчинення желатину. Доводимо до паріння, але щоб не закипіла сама рідина.
2. Рідину розливаємо в харчову силіконову форму, мені зручно стерильним медичним шприцом розливати. Потім перекладаємо в холодильник мінімум на 1-2 години.

Сезон полуниці – це сезон десертів з нею. Сьогодні приготуємо неймовірно ніжні і смачні тістечка з полуницею та кремом "Пломбір".