Пухкі та солодкі: рецепт панкейків з бананом

Смачний банан буде прямо всередині панкейків.

• Сирні палички в клярі: ідеальна закуска нашвидкуруч

Вам знадобиться:

• 300 г кефіру
• яйце
• 2 столових ложки цукру
• чайна ложка ванільного цукру
• 3 столових ложки олії
• 240 г борошна
• пів чайної ложки соди
• дрібка солі
• банан

Спосіб приготування:

1. Змішайте кефір, яйце, ванільний і звичайний цукор, сіль. Перемішайте до повного об’єднання.
2. Додайте борошно та соду. Почніть перемішувати тісто, а потім додайте олію. Добре вимісіть тісто до консистенції густої сметани.
3. Наріжте банан кружальцями середньої товщини.
4. Розігрійте сковорідку для млинців або антипригарну сковорідку.
5. Повністю занурте банан у тісто та викладіть на сковорідку. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні.
6. З цього тіста можна приготувати панкейки і без банана.

Нещодавно ми ділилися рецептом домашнього морозива.