Рідні будуть у захваті: відеорецепт кабачкової запіканки а-ля лазанья

Готуємо кабачкову запіканку а-ля лазанья. Цю незвичну страву оцінять навіть не палкі любителі кабачків. Вони досить швидко пропікаються, чудово поєднуються з м'ясом і роблять страву дуже соковитою.

• Не відкладеться на боках: рецепт дієтичного рулету із лаваша

Інгредієнти:

• 2 цибулини(200-250 г)
• 15-20 г олії
• 400 г помідорів(чи помідору у власному соку)
• сіль, перець, копчена паприка
• 220 г сиру (ліпше моцарела + твердий сир)
• 500-600 г фаршу (курячого або телячого)
• 3 зубчики часнику
• 750 г кабачка

Приготування:

• нарізаємо цибулю і часник і обсмажуємо на олії 3 хв
• додаємо фарш, сиплемо спеції — сіль, перець, копчену паприку. Перемішуємо і смажимо 7 хв
• додаємо або томати у власному соку, або перемелені в пюре соковиті помідори. Все вимішуємо і протушкуємо ще 7 хв
• а тим часом натираємо сир. Стараємось тонко нарізати кабачки дольками
• викладаємо в форму для випічки — Шар із кабачків, які злегка солимо, далі шар м’яса, шар сиру, шар кабачків. Далі кабачки, м’ясо і знову сир
• відправляємо в духовку, при 180С на 45 хв і готово до подачі. Всім смачного.

Раніше ми пропонували спробувати курячі гомілки в гірчичному соусі.