Суші торт (суші салат): легкий відеорецепт

Суші торт, суші салат... як забажаєте називайте. Це максимально просто готується і дуже смачно, така собі класична "велика сушина".

• Дуже простий і смачний салат: відеорецепт від cook_julija_simonchuk

Діаметр - 16 см.

Що треба:

• рис для суші від - 150 г(в сухому вигляді);
• вода - 100 мл (в заправку);
• рисовий або яблучний оцет - 1 ст.л;
• цукор - 1/2ч.л;
• сіль - 1/2 ч.л;
• вершковий сир - 200 г;
• авокадо - 1-2 шт;
• риба червона - 350 г;
• огірок - 1-2 шт;
• листя норі - 2-3 шт;
• соус соєвий - для вживання;
• кунжут для посипки.

Приготування:

Промиваємо рис до чистої води. Я використовую рис для суші, він чистий й однорідний, добре показала це у відео.

Отже, заливаємо рис водою у співвідношенні 1:2 і варимо на повільному вогні до готовності. Заливаємо гарячий рис заправкою (змішуємо гарячу воду, оцет сіль та цукор), перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо до вихолодження.

Авокадо, огірок та рибу ріжемо кубиками.

Складаємо торт в кільці, на дно кладемо рис, далі змащуємо вершковим сиром, нарізаємо листки норі, викладаємо огірок і рибу, далі знову шар рису, вершковий сир, норі, авокадо, риба. Знову шар рису, вершковий сир, норі, риба. Зверху посипаємо кунжутом. Прикрашаємо за бажанням.

Ставимо в холодильник на 1,5 години. Знімаємо кільце і подаємо до столу. Перед вживанням поливаємо соєвим соусом (собі в тарілці).

Булочки по принципу синабонів з цікавим інгредієнтом: відеорецепт.