Суп із булгуром і зеленим горошком, за який вас розцілує ваша сім’я

Цей суп виходить насичений та смачний. Готуйте багато, адже хтось може забажати добавки.

• Робимо заготівлю на зиму: консервований полуничний компот з лимоном

Що треба:

• булгур - 30 г.
• філе курки - 100 г.
• горошок консервований - 180 г.
• морква - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• перець болгарський - 1 шт.
• зелень - 20 г.
• сіль, спеції - за смаком та віком дитини

Приготування:

Відваріть куряче філе, дістаньте м'ясо з бульйону. Додайте в бульйон булгур, варіть до готовності. Цибулю та моркву, перець протушкуйте на пательні з невеликою кількістю води або олії кілька хвилин. Додайте це в каструлю. Поверніть туди ж нарізане куряче філе.Злийте рідину з горошку та додайте його в каструлю. Додайте сіль і спеції, зелень.

Раніше ми писали, як приготувати фаршировані перці в духовці.