Без цукру: рецепт мангово-йогуртового морозива

Літо та морозиво – ідеальне поєднання.

• Насолода в кожному шматочку: пиріг з вишнею, який стане хітом сезону

Вам знадобиться:

• 400 г м'якоті манго
• 2 ст. л меду
• 200 г йогурту без ароматизаторів та смакових добавок (типу грецького)

Спосіб приготування:

1. Манго разом з медом збити занурювальним блендером. Можна залишити невеликі шматочки манго, які потім будуть приємно попадатись в готовому морозиві.
2. Додати до манго йогурт і перемішати.
3. Перекласти масу в контейнер з кришкою та поставити в морозилку до повного застигання, що займе 6-8 годин.
4. Проте перші 3 години кожні 30 хвилин потрібно морозиво діставати та перемішувати вінчиком. Це важливо для запобігання утворенню великих кристаликів льоду

Нещодавно ми ділилися рецептом полунично-базилікової Маргарити.