Господиня показала, як смачно приготувати молоду картоплю з грибами у вершковому соусі

Популярна блогерка опублікувала чудовий рецепт смаженої картоплі під вершковим соусом із грибами та цибулею.

• Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин: швидко, смачно і корисно

Створення кулінарного шедевра не потребуватиме від вас усіх грошей світу, але на смак страва буде неймовірно смачною, з вишуканою ноткою. Рекомендуємо зберегти цей рецепт картоплі під вершками, оскільки більш універсального методу приготування, мабуть, не існує.

Інгредієнти

• Картопля — 1 кг;
• Печериці — 300 г;
• Цибуля — 1 шт;
• Вершки 33% — 200 мл;
• Вершкове масло — 50 г;
• Часник — 3 зубчики;
• Сіль;
• Перець;
• Зелень.

Як приготувати смачно картоплю під вершками

1. Картоплю відправте варитися в киплячу воду.
2. У цей час цибулю потрібно нашаткувати та викласти на розігріту сковороду з нарізаними грибами. Смажте доти, доки не випарується вода. Якщо не хочете, щоб гриби вийшли гумовими, тоді соліть їх у самому кінці готування, а не на початку, як рекомендує господиня.
3. Додайте до грибів із цибулею вершкове масло, часник і гарненько перемішайте. Смажте ще хвилин 5.
4. Влийте вершки, посоліть залежно від своїх уподобань і поперчіть. Тушкуйте ще хвилини дві.
5. Викладіть готову картоплю на сковорідку, перемішайте і притрусіть улюбленою зеленню. Смачного!

А до картоплі ідеально підійде корисний салат на літо. Рецепт смачної та дуже простої страви ми вже опублікували.