Вишукана насолода: рецепт овочевого рагу з куркою та сиром Філадельфія

Вам варто приготувати це: поєднання молодих овочів, ніжного м'яса та сиру.

• Пригадаємо класику: готуємо найсмачніший у вашому житті медовик

Вам знадобиться:

• 1 куряче філе
• 1 середня або половинка великої цибулі
• 1 середня морква
• 2 невеличких кабачка
• 4 середні картоплини
• 2 середні помідори
• 300 г шампіньйонів
• сік половини лимона
• 150 г крем-сиру Philadelphia
• сіль та перець на смак
• 1 ст.л. сушеного базиліку
• свіжа петрушка за бажанням
• рослинна олія для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Курку, цибулю, моркву, картоплю, кабачок, гриби, помідор порізати відносно однаковим кубиком. Дрібно порізати свіжу петрушку.
2. На рослинній олії до помірного румʼянцю окремо обсмажити майже всі інгредієнти: курку, цибулю, моркву, картоплю, кабачок, гриби (до грибів при обсмажуванні додати лимонний сік). Як тільки з’явиться румʼянець, перекласти все у велику сковорідку або каструлю для подальшого тушкування.
3. До овочів та курки додаємо помідор, крем-сир Philadelphia, сіль, перець, сушений базилік, петрушку. Перемішуємо та тушкуємо на мінімальному нагріві 20-25 хвилин.
4. Для отримання додаткової інформації та підтримки відвідайте наш сайт.

Нещодавно ми ділилися рецептом коктейлю "Зелені очі".