М'ясний пиріг з листкового тіста: експрес-рецепт за 15 хвилин

Шукаєте швидку та ситну випічку? Цей м'ясний пиріг з листкового тіста готується за лічені хвилини, а результат вражає.

• Сирні вафлі (не солодкі): смачний варіант сніданку

Інгредієнти:

• 500 г листкового тіста.
• 500 г фаршу (будь-якого).
• 1/2 цибулини.
• 1 болгарський перець.
• 150 г твердого сиру або моцарели (можна використовувати обидва).
• Сіль, перець, італійські трави за смаком.
• 1 яйце.
• 25 мл молока.
• Кунжут, насіння гарбуза (за бажанням).

Приготування:

1. Підготуємо начинку: подрібнюємо цибулю та перець, додаємо до фаршу, сиру, спецій. Перемішуємо.
2. Розкачуємо тісто в пласт, візуально ділимо навпіл. На деко, застелене пергаментом, викладаємо один пласт тіста.
3. Розподіляємо начинку, залишаючи по 1 см вільного краю з боків. Накриваємо другим шаром тіста, защипуємо краї.
4. Збиваємо яйце з молоком, змащуємо пиріг. За бажанням посипаємо кунжутом і насінням гарбуза.
5. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Замість кунжуту та насіння гарбуза можна використовувати інші посипання, наприклад, мак, вівсяні пластівці, рубані горіхи.

Спробуйте приготувати домашнє морозиво з 2-х інгредієнтів.