Грибне пате від Злати Огнєвіч. Відеорецепт смачної закуски

Грибне пате – смачна і проста в приготуванні закуска для тих, хто любить гриби. Готуватимемо її за відеорецептом співачки Злати Огнєвіч, яким вона поділилась в своєму Instagram.

• Варто спробувати, доки сезон: неймовірно смачні кабачки в сирному клярі

Інгредієнти:

• Цибуля – 1 штука
• Морква – 1 штука
• Яйце — 1 штука
• Гриби (печериці, білі або будь-які інші на ваш смак) – 300 г
• Часник – 1 зубчик
• Спеції – за смаком (сіль, перець, паприка, чебрець, лавровий лист)

Приготування:

1. Нарізаємо напівкільцями цибулю, виливаємо на сковорідку яйце та в ньому цибулю обсмажуємо.
2. Додаємо терту моркву та гриби, смажимо все разом.
3. Коли гриби будуть готові, блендером збиваємо все до однорідної маси, додавши спеції та часник.
4. Подавати можна на тостах, хлібцях, крекерах або як начинку для рулетів.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом запечених гомілок в апельсиновому маринаді.