Соковита й смачна: рецепт курячих котлет з грибами під сирною шапочкою

Вони смакуватимуть як у бургерах, так і в будь-якій іншій страві.

• Желейний калейдоскоп: рецепт яскравого десерту

Вам знадобиться:

• 2 готових котлети з філе стегна
• 150 г шампіньйонів
• 10 г вершкового масла
• 1 невеликий помідор
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. сметани
• 1 ч. л. гірчиці (на ваш смак)
• 1 ч. л. кетчупу
• Сіль і перець на смак

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C (режим верх-низ з конвекцією або без неї).
2. Наріжте гриби тонкими смужками і підсмажте на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору, додавши сіль і перець на смак.
3. Наріжте помідор тонкими кружечками, а сир натріть на крупній тертці. Змішайте сметану, гірчицю та кетчуп для соусу.
4. Викладіть котлети у форму для запікання, змастіть їх соусом. Зверху викладіть гриби, помідори та сир шарами.
5. Запікайте в духовці 20-25 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом жульєну.