Куряче філе, запечене з печерицями та овочами під сметаною або йогуртом

Куряче філе, приготоване таким способом, виходить м’яким та соковитим. Овочі та гриби додають йому смаку та аромату.

• Бабагануш з баклажанів: ця страва смачніша, ніж баклажанна ікра

Що треба:

• куряча грудка
• олія
• печериці/гливи
• цибуля
• помідор
• грецький йогурт/сметана
• сир твердий
• сіль, спеції

Приготування:

Курячу грудку трохи відбийте, посипте сіллю, сухим часником і приправою. Далі викладіть м’ясо у форму, змащену олією. Далі накладіть сметану, томати, обсмажені печериці з цибулею. Посипте все тертим сиром.

Накрийте страву фольгою і покладіть в духовку на 180 градусів на 30 хвилин. Зніміть фольгу і ще 10 хвилин тримайте.

Раніше ми писали про те, як приготувати грушевий пиріг із горіхами.