Коли гості на порозі: смачний поживний салат, для якого не треба нічого варити. Можна без майонезу

Цей салат – справжня знахідка, коли приготувати закуску потрібно швидко. Для нього не потрібно варити інгредієнти: просто змішуємо та нарізаємо. До того ж він однаково смачний як з майонезом, так і з легким соусом зі сметани та гірчиці. Готуватимемо з фудблогеркою Ірискою Дімітровою.

• Справжній смак Словаччини: рецепт капустяного супу з ковбасками

Інгредієнти:

• 250 г копченого курячого філе
• 1 маленька банка маринованих печериць
• 1 банка консервованої червоної квасолі
• 0,5 червоної цибулини
• 1 ч л солі
• 2 ч л цукру
• 2 ст л оцту
• 120 мл гарячої води
• майонез/сметана+гірчиця для заправки

Приготування:

1. Копчене куряче філе нарізаємо соломкою, мариновані печериці нарізаємо пластинками, квасолю промиваємо. Половину червоної цибулі нарізаємо чвертькільцями і маринуємо: заливаємо гарячою водою, додаємо сіль, цукор, оцет, перемішуємо і залишаємо хвилин на 15.
2. Змішуємо всі інгредієнти, за смаком додаємо чорний перець та сіль, заправляємо майонезом або сумішшю сметани з гірчицею.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом свіжого салату з заправкою з авокадо.