Курячі рулетики з гарніром: смачна і корисна вечеря

Курячі рулетики з гарніром в пароварці – неймовірно смачно, корисно і до того ж суттєво економить час. Приготуємо з фудблогеркою Ірискою Дімітровою.

• Коли гості на порозі: смачний поживний салат, для якого не треба нічого варити. Можна без майонезу

Інгредієнти:

• 5 шт філе курячого стегна
• ~0,5 ч л солі
• чорний перець
• 1 ч л паприки
• 1 ч л сушеного часнику
• 1 ст л оливкової олії

Начинка:

• 0,5 болгарського перцю
• 80-100 г моцарели
• зелень
• сіль за смаком
• 1 ст л сметани

Гарнір:

• ~800 г картоплі
• 300 г печериць
• 1 морква
• 0,5 болгарського перцю
• сіль за смаком
• 2-3 зуб часника
• 2 ст л оливкової олії

Приготування:

1. Кожне філе курячого стегна накриваємо харчовою плівкою і трошки відбиваємо. Перекладаємо в миску, додаємо сіль, перець, сушений часник, паприку і оливкову олію. Добре все перемішуємо і залишаємо на півгодини.
2. Для начинки змішуємо нарізаний болгарський перець, натерту моцарелу, нарізану зелень, сіль і сметану.
3. На кожне філе курячого стегна викладаємо начинку, загортаємо рулетиком і закріпляємо зубочисткою.
4. На перший рівень пароварки викладаємо рулетики, на відстані один від одного, на другий рівень- миту нарізану картоплю, на третій- овочі (печериці, моркву, перець).
5. Ставимо таймер на 50 хвилин, готовність перевіряємо шпажкою. Готову картоплю змішуємо з овочами, додаємо сіль, зелень, часник і оливкову олію. Перемішуємо і подаємо з рулетиками.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом торта без випічки за 10 хвилин: потріба лише сметана та печиво.