Курячі стріпси з сирним соусом від cook_julija_simonchuk

Курячі стріпси з сирним соусом. cook_julija_simonchuk готувала вперше.. і чесно, ми змели за один присід, це дуже смачно. Зберігайте рецепт і готуйте.

• Картопляні зрази з грибною начинкою: відеорецепт. Дуже смачна українська страва

Що треба:

• філе стегна курки - 1 кг;
• яйця - 3 шт;
• борошно - 3 ст.л;
• сухарі - 4-5 ст.л;
• сіль, перець - за смаком;

Для сирного соуса:

• масло - 30 г;
• вершки - 10-15% - 200 мл;
• борошно - 1 ст.л;
• сир що гарно плавиться(я брала скибковий чедер) - 130 г;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Філе стегна курки нарізаємо на невеликі шматки. Солимо та перчимо.

Далі обвалюємо шматки філе по черзі в борошні, в збитому яйці, в паніровці. І кладемо в ємність мультипечі.

Випікаємо при 190 градусах до готовності (~20 хв).

Готуємо сирний соус:

В сотейнику розтоплюємо масло, і додаємо борошно, активно помішуємо секунд 30 і додаємо вершки, знов мішаємо і в теплу масу додаємо сир. Перемішуємо до розплавлення сиру і готово. Сіль, перець за смаком. Смачного.

Закуска до вина/соку: відеорецепт.