Рулетики з тіста філо з сирною начинкою

На роботу у вас піде мінімум часу, що однозначно є плюсом. Рулетики виходять дуже смачні. Найкраще їх їсти теплими.

• Фрикадельки з печерицями, обсмажені зі спеціями

Що треба:

• тісто філо
• сир фета/рикота - 100 г.
• моцарела - 100 г.
• яйце - 2 шт.
• сметана - 1 ст. л.
• зелень - за смаком
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Яйце і сир натріть на тертці, додайте рикоту або фету, сметану, зелень, посоліть та поперчіть.

Зробіть з тіста та начинки трубочки або конвертики. Складіть їх так, щоб нічого не випадало. Обсмажте з двох боків на сковорідці. Також можна засмажити їх на грилі чи запекти у духовці.

Раніше ми писали, як приготувати деруни з гарбуза.