Хот-дог з дитинства, з морквою по-корейськи: відеорецепт

Хот-дог з дитинства, з морквою по-корейськи. Ох і спогад з дитинства cook_julija_simonchuk. По суті тут аж два рецепта, тому обовʼязково зберігайте і готуйте.

• Курячі крила класичні: швидко та смачно

Що треба:

Для моркви по-корейськи:

• морква - 1 кг;
• приправа до моркви по-корейськи - 1 п(25 г);
• часник - 4-6 зубч;
• олія - 4-5 ст.л;
• оцет - 2-3 ст.л;
• сіль, цукор - якщо потрібно за вашим смаком(я не додавала);
• булочки для хот-догів;
• сосиски;
• кетчуп, майонез, гірчиця;
• сир Моцарелла;

Приготування:

В начинку ще можна додавати огірки, помідори, капусту,- все що любите.

Натираємо моркву на спеціальну тертку для моркви по-корейськи. Додаємо часник і приправу для моркви по-корейськи.

Далі додаємо олію (олію не гріти) та оцет, і за бажанням ще сіль та цукор (cook_julija_simonchuk не додає, їй вистачає всіх спецій з приправи до моркви по-корейськи, бо в ній міститься сіль, цукор, коріандр, паприка і різні види перцю).

Все перемішуємо руками і ставимо в холодильник на 3-4 години.

В булочках для хот-догів робимо розріз, кладемо кетчуп, моркву, сосиску (відварену або підсмажену в грилі), змащуємо гірчицею, майонезом і посипаємо тертим сиром що добре плавиться. Ставимо в мікрохвильовку - так вийде класичний варіант, можна в духовку або як я в мультипіч (190-200 градусів ~7-10 хв.). Хот-дог з духовки і мультипечі буде підпеченим і хрумким, з мікрохвильовки більш мʼяким. Смачного.

Рваний пиріг з лаваша і сиру: відеорецепт.