Викликає залежність: салат з томатами та чіабатою

Від цього салату нереально відірватися.

• Рогалики на сирному тісті: відеорецепт

Вам знадобитися:

• 500 г помідорів
• 1 невелика чіабата
• Пучок базиліку на смак
• 70 г салатної зелені
• Сіль, перець, олія та італійські трави (або інші улюблені) на смак

Приготування:

1. Розігріваємо духовку до 150°C.
2. Чіабату рвемо або нарізаємо на невеликі шматочки. Кладемо їх у форму для запікання або на деко. Додаємо італійські трави та трохи олії, перемішуємо. Випікаємо до золотистої скоринки, орієнтуючись на колір. Після цього залишаємо остигати.
3. Помідори нарізаємо середніми кубиками, а базилік тоненькими смужками.
4. У миску кладемо охолоджені грінки, базилік та нарвану салатну зелень. Солимо та все ретельно перемішуємо.
5. Зверху викладаємо нарізані помідори. Додаємо мелений перець та олію на смак. Фінально перемішуємо та подаємо до столу.

Нещодавно ми ділилися рецептом класичного салату "Дністер".