Пиріг з какао та сиром: ніжний і неймовірно смачний

Пиріг з какао та сиром. Дуже ніжний і неймовірно смачний. Зберігайте і готуйте.

• Печінковий торт: найніжніші коржі і начинка

Що треба: Форма 20х10, але підійде і інша, аби влізло тісто.

• борошно - 80 г;
• сметана - 2 ст.л;
• масло - 70 г;
• цукор - 70 г;
• какао - 2 ст.л;
• розпушувач - 1 ч.л;
• яйце - 1 шт;

Начинка:

• сир кисломолочний - 450-500 г;
• яйце - 2 шт;
• масло - 50 г;
• крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л;
• цукор - 90 г;

Приготування:

Готуємо тісто: до масла кімнатної температури додаємо цукор і збиваємо до розчинення. Додаємо яйце і ще збиваємо.

Додаємо просіяне борошно з какао і розпушувачем, перемішуємо.

Для сирної маси всі інгредієнти обʼєднуємо і пробиваємо блендером до однорідної маси.

Викладаємо в форму, застелену пергаментом темну масу, далі сирну.. попередньо окремо змішати по 2 ложки темної і сирної маси і викласти зверху на сирний шар як показано на відео.

Випікаємо 35 хв при температурі 180 градусів.

Виймаємо з форми охолодженим. Смачного

Сосиска в тісті за 5 хвилин: відеорецепт.