Для поціновувачів шпротів: рецепт рулету з лаваша зі шпротами

Якщо вам раптом хочеться шпротів, час втамувати цю жагу.

• Ароматна паста по-тосканськи: класика італійської кухні у вашому домі

Вам знадобиться:

• 1 лаваш
• 120 г твердого сиру
• 100 г шпротів або шпротного паштету
• 2 зубці часнику
• 2 огірки
• 5 ст.л. майонезу
• 2 варених курячих яйця
• Петрушка (за бажанням)
• Сіль, перець (на смак)

Покроковий рецепт:

1. Натираємо сир та яйця на середній терці, часник на дрібній. Перемішуємо ці інгредієнти в мисці з додаванням майонезу, меленого перцю та трішки солі. У нас виходить смачна намазка.
2. Петрушку дрібно нарізаємо, огірки ріжемо тонкими слайсами, використовуючи овочечистку для більшої зручності.
3. Розрізаємо лаваш навпіл. Одну половину змащуємо половиною намазки, зверху розкладаємо слайси огірка по всій поверхні та накриваємо другою частиною лаваша.
4. Другу частину лаваша змащуємо залишками намазки. На край лаваша викладаємо шпротний паштет або шпроти, посипаємо все петрушкою та скручуємо лаваш у рол.
5. Рол можна подавати одразу або дати настоятися 1-2 години для кращого смаку.

Нещодавно ми ділилися рецептом лінивих пиріжків з шинкою та сиром.