Ідеальний рецепт листкового пирога: 15 хвилин і все готово

Листковий м'ясний пиріг – це апетитна страва, яка поєднує ніжність тіста та соковитість начинки. Ідеально підходить для сімейної вечері чи перекусу. Він готується швидко та легко, а результат завжди радує своїм ароматом і золотистою скоринкою. Пиріг можна адаптувати під власні смаки, додаючи різні види фаршу та улюблені спеції

• Легкий гречаний суп — смак дитинства. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 500 листкового тіста;
• 500 г будь-якого фаршу;
• половина цибулини;
• 1 болгарський перець;
• 150 г твердого сиру або моцарели (можна використовувати обидва);
• приправи: сіль, перець, італійські трави;
• 1 яйце;
• 25 мл молока;
• кунжут, гарбузове насіння.

Приготування фаршу: додати до м'ясного фаршу натертий сир, дрібно нарізаний перець і цибулю, а також приправи. Ретельно перемішати.

Розкочайте тісто у великий прямокутник, умовно поділити навпіл. На деко викласти пергамент, а зверху – тісто. На одну половину викласти фарш, залишаючи по краях 1 см, накрити другою половиною тіста й щільно заліпити краї.

Змішати яйце з молоком, змастити пиріг, посипати кунжутом і гарбузовим насінням.

Випікати в духовці, розігрітій до 180°C, протягом 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Спробуйте приготувати ліниві пиріжки з шинкою та сиром.