Найкращий рецепт майонезу вдома від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво

Хто спробує цей домашній майонез, той наряди захоче використовувати в заправках магазинний. Цікавим і простим рецептом поділився Ектор Хіменес-Браво.

• Що приготувати на Геловін: 10 жахливо смачних страв

Інгредієнти:

• Огірок солоний — 2 шт;
• Петрушка — 10 г;
• Олія оливкова — 30 мл;
• Сік половини лимону;
• Гірчиця — 5 г;
• Сіль — 2 г;
• Цукор — 4 г;
• Перець чорний мелений — 2 г;
• Яйця варені — 3 шт.

Приготування:

1. Подрібнюємо петрушку та огірки.
2. В окремій ємності поєднуємо яйця, олію, сік лимону, перець, цукор, гірчицю та перебиваємо.
3. До майонезу додаємо огірки та зелень.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом ідеального листкового пирога: 15 хвилин і все готово.