Банановий хліб — чудова ідея для використання перестиглих бананів

Банановий хліб – це ароматна випічка з ніжною текстурою, що ідеально підходить для сніданку чи перекусу. Вона зберігає м'якість протягом декількох днів і має приємний солодкий смак, що гармонійно поєднується з легкою ванільною ноткою. Ідеальний варіант для використання стиглих бананів, щоб нічого не пропало даремно.

• Смачні і без начинки: фантастичні домашні круасани

Інгредієнти:

• 2-3 дуже стиглих банани (можна свіжі) + 1 банан для прикраси.
• 120 г цукру.
• 12 г ванільного цукру.
• 2 яйця.
• 220 г борошна.
• 80 г вершкового масла (кімнатної температури).
• 1,5 ч.л. розпушувача.
• дрібка соди (на кінчику ножа).

Приготування:

1. Яйця збийте з цукром до пишності. Окремо розімніть банани виделкою, додайте до яєчної суміші, а потім введіть масло. Збийте до однорідності.
2. Додайте всі сухі інгредієнти й перемішайте тісто.
3. Розігрійте духовку до 180°C. Якщо використовуєте силіконову форму, змащувати її не потрібно. Вилийте тісто у форму і випікайте 35-40 хвилин (час може варіюватися залежно від духовки).
4. Після випікання посипте цукровою пудрою і насолоджуйтесь.

Спробуйте приготувати ліниві вареники з картоплею.