Запечені курячі гомілки з овочами та ароматним рисом — ідеальна вечеря в одному деку

Ця проста та смачна страва стане ідеальним варіантом для легкої вечері, коли хочеться швидко приготувати щось смачне та ситне. Курячі гомілки в поєднанні з ароматними овочами та рисом — це не тільки смачно, але й корисно.

• Як у мами: рецепт ідеальної квашеної капусти

Інгредієнти:

• 6 курячих гомілок або четвертинок.
• 1 цибулина.
• 1 болгарський перець.
• 1 морква.
• 3 зубчики часнику.
• Приправи: паприка, сушений часник, сіль, перець.
• 50 мл олії.
• 600 мл кип'яченої води.
• 300 г рису (попередньо промити).
• Зелень для прикраси.

Приготування:

1. Маринуємо гомілки. Змішуємо сіль, перець, сушений часник, паприку і олію. Добре натираємо курячі гомілки сумішшю і залишаємо на кілька хвилин, щоб вони просочилися спеціями.
2. Готуємо овочі. Ріжемо цибулю, перець і моркву великими шматками. Розігріваємо духовку до 200°C, змащуємо деко олією та викладаємо овочі разом з гомілками. Відправляємо в духовку на 40 хвилин.
3. Підготовка рису. Промиваємо рис, а потім рівномірно викладаємо його поверх гомілок і овочів. Заливаємо все кип'яченою водою, солимо за смаком, накриваємо фольгою та ставимо в духовку ще на 20 хвилин.
4. Завершення приготування. Коли час мине, вимикаємо духовку і даємо страві настоятися ще 10 хвилин.
5. Прикрашаємо. Посипаємо страву свіжою зеленню і подаємо до столу.

Спробуйте приготувати ніжний домашній медовик із горіховим кремом.