Цікава страва, яка врізноманітнить меню: сирний суп з креветками

Суп з сиром та креветками можна давати навіть дітям. Він дуже ніжний, ароматний та приємний.

• Гарні шпинатні вафлі, які не тільки смачні, а й радують око

Що треба:

• 3 картоплини
• 1 середня головка цибулі
• 1 морква
• 100 г плавленого сиру/вершкового сиру
• 150 -200 г очищених креветок
• 850 грамів води
• сіль, перець за смаком
• зелень для подачі

Приготування:

Картоплю наріжте кубиком, додайте в киплячу воду, зменшіть вогонь та варіть 10 хвилин. Додайте сир та посоліть. Цибулю та моркву дрібно наріжте кубиком і обсмажте на олії протягом 5-7 хвилин.

Щойно картопля звариться, додайте сир, нарізані овочі, перець, креветки. Варіть ще 5 хвилин. При подачі додайте в суп зелень.

Раніше ми писали про те, як приготувати ліниві вареники з вишнею.