Закусочний тортик до новорічного столу з млинців, сиру та ікри

Неймовірний закусочний тортик до новорічного столу з млинців, сиру та ікри.

• Суп з мисливськими ковбасками: надзвичайно смачно

Що треба: Для млинців: (в торт пішло 14 шт)

• яйця - 4 шт;
• цукор - 1 ст.л;
• сіль - дрібка;
• борошно - 120 г;
• молоко - 400 мл;
• масло - 2 ст л;

Всі інгредієнти помістити в посуд і перебити блендером або змішати міксером до однорідності. Дати постояти при кімнатній температурі 10 хвилин і смажити на антипригарній сковорідці, за потреби під перший млинець змастіть сковорідку олією.

Для начинки:

• вершковий сир - 400 г;
• огірок свіжий - 2-3 шт;
• слабосолений лосось - 150-200 г;
• кріп - пучок;
• червона ікра - 100-150 г.

До вершкового сиру додати потерті на велику тертку огірки, подрібнений кріп, можна посолити за смаком.

Змащуємо млинці цим кремом, між них кладемо дрібно порізану рибку. На верхній шар викладаємо ікру, що надасть нашому тортику неймовірної краси і смаку.

Неймовірно смачний пляцок: готуйте та насолоджуйтесь.