Смачні кульки "Рафаелло" з крабових паличок: краще, ніж будь-який салат

Крабові палички – це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі й легких закусок до Нового року. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачну і ніжну закуску "Рафаелло".

• "Мандаринки", що тануть у роті: швидкий рецепт смачної закуски на Новий рік

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок;
• 3 варених яйця;
• 2 плавлені вершкові сирки;
• 1 зубчик часнику;
• оливки/маслини;
• 1/3 ч.л солі.

Насамперед зваріть яйця круто. Потім охолодіть, очистіть та натріть на дрібну тертку.

Крабові палички й сир також натріть. Частину паличок слід "розібрати" на волокна.

Очищений часник пропустіть через прес або ж натріть на тертку.

З’єднайте сир, крабові палички, яйця, часник, майонез і перемішайте. Не забудьте додати сіль.

Сформуйте з маси невеликі кульки розміром з волоський горіх. Обваляйте їх у решті крабової стружки. У серединку можна покласти оливки або ж маслини.

Перед подачею краще поставити закуску в холодильник на 30 хвилин. Смачного!

Рецепт бюджетної страви на Новий рік: смачна закуска зі шпротами за 10 хвилин