Десерт із дитинства, як варіант частування на Новий рік

Десерт із нашого дитинства... Чорнослив з горіхами в сметані та вершках.

• Салат із зеленим горошком та грибами: Бюджетний, але смачний

Що треба: Порції - 3-4 креманки

• чорнослив - 200 г;
• горіхи - 70-100 г;
• вершки/сметана (жирні-33%) - 250- 300 г;
• цукрова пудра - за смаком;
• мʼята і какао - для декору.

Приготування:

Обовʼязково обрати смачний мʼясистий і якісний чорнослив. Чорнослив залити кипʼятком, щоб розмʼяк. Горішки підсушити на сухій сковорідці. В середину чорносливу покласти шматок горіха.

Збиваємо холодні вершки або сметану з цукровою пудрою до густоти.

...Я ще долала 2 ложки вершкового сиру (щоб не валявся в холодильнику, але це не обовʼязково).

В креманку викладаємо пошарово крем і чорнослив. Прикрашаємо гілочкою мʼяти і посипаємо какао або потертим шоколадом. Ставимо на 2-3 години в холодильник. Смачного.

Святковий салат: кожному варто приготувати на стіл.