Танутимуть у роті: рецепт смачного запеченого сала з фруктами

Українців важко здивувати салом, адже готують його різними способами та додають у чимало страв. Знайшли оригінальний рецепт запеченого сала, який подається з фруктами.

• Шикарний і дуже легкий салат: потрібно всього 15 хвилин

Інгредієнти:

• м'ясо з салом шматок 1 кг;
• апельсини;
• яблука;
• сухофрукти 100 г;
• сіль, перець;
• майонез 1 ложка;
• мед 1 ст. ложка;
• соєвий соус 20-30 мл;
• цибуля 1 шт;
• рисовий оцет 2 чайні ложки.

Спершу потрібно сало добре посолити. Далі змастіть майонезом, медом, полийте соєвим соусом та рисовим оцтом. Якщо є можливість, можна залишити шматок сала на ніч, щоб воно добре замаринувалося.

Для запікання сала вам знадобиться фольга та велика тара. Якщо фольги немає, можете скористатися рукавом для запікання, проте смак буде дещо інший.

Насамперед розгорніть фольгу. На неї викладіть нарізану цибулю, товстими кружечками яблука та апельсин. Покладіть сало на фруктово-цибулеву "подушку". За бажанням можна додати всередину сухофрукти. Потім посипте чорним перцем і обгорніть все фольгою.

Сало запікайте приблизно 1,5 години.

Страву можна подавати як гарячою, так і холодною.

Ідеальна страва після новорічних свят: готуємо легкий салат з морепродуктами. Відеорецепт