Найпростіша вечеря за 1 годину: потрібна склянка рису і жменька фаршу

Час — дорогоцінний інструмент. Якщо сьогодні не має бажання стояти годинами біля плити, але хочеться чогось смачного і ситного, рекомендуємо приготувати ліниві голубці. Зусиль витратите значно менше, а результат вас вразить.

• Печеня в горщиках: неймовірна ідея ситного обіду чи вечері для всієї родини

Інгредієнти:

• рис — 1 склянка;
• фарш — 600-700 г;
• капуста — 1 шт;
• морква — 2 шт;
• цибуля — 2 шт;
• сіль, спеції;
• сметана;
• томатна паста;
• кріп

Приготування:

Спершу потрібно добре промити рис, залити водою та відварити до готовності. Зварений та охолоджений рис змішуємо з фаршем. На деякий час відставляємо.

Далі варто почистити цибулю та моркву, ріжемо кубиками та натираємо овоч на тертці. Готуємо засмажку з олією цибулею та морквою.

Поки овочі смажаться, нарізаємо дрібно капусту. Змішуємо її з засмажкою та додаємо до фаршу з рисом. Не забудьте додати сіль та трішки спецій до смаку.

Всю суміш потрібно добре вимішати, а далі можна формувати кульки та викладати їх у форму для запікання.

Щоб приготувати соус для голубців, слід змішати в окремій мисці сметану з томатною пастою, додати сіль та розвести окропом.

Заливаємо готовим соусом голубці та відправляємо в духовку на 40-45 хвилин при 180 градусах.

Готові голубці можна посипати ще кропом. Смачного!

Без зайвих клопотів та брудного посуду: рис із курячими стегнами в рукаві