Печеня, приготована в горщиках: м’яка та ароматна

Печеня в горщиках стане чудовою святковою стравою. В якості буденної їжі її також можна готувати. Виходить дуже ніжна та ароматна. Просто неможливо відмовитися.

• Французький цибулевий соус: підійде до м’яса, риби, пасти та овочів

Що треба:

• 500г картоплі
• 500г м’яса(філе курки чи індички)
• 150г моркви
• 150г цибулі
• сіль, мелений перець, суміш спецій до картоплі, суміш спецій до курки
• 5ст.л томату
• 100г сметани
• 40г борошна
• 1.5л. води

Приготування:

У велику посудину покладіть нарізане невеликими шматками куряче або індиче філе, нарізану невеликими кубиками картоплю і моркву, та цибулю. Додайте спеції. Все перемішайте та перекладіть в горщики. Заповнено має бути ¾ посудини.

Зробіть суміш для заливки. В тарілку вкиньте томат, сметану, сіль, перець, додайте трішки борошна, влийте води і гарно розмішайте. Залийте в горщики стільки щоб покрити овочі, але не більше. Закрийте кришкою, і переставте горщики на деко і в духовку. При 180-200С готуйте 60хв. Перед подачею присипте зеленню.

Раніше ми писали про те, як приготувати салат "Серденько моє".