Салат "Кобб" з корисними овочами та м'ясом

Серцем салату є ніжна запечена куряча грудка, яка чудово поєднується з пікантним сиром дорблю.

• Куряче філе в кокосовому молоці: готується за хвилини

Хрусткий бекон додає страві солонуватої нотки та текстурного контрасту, а варені яйця створюють насиченість і баланс смаку.

Соус із бальзамічного оцту, діжонської гірчиці, цитрусових соків та оливкової олії завершує композицію, об’єднуючи всі інгредієнти в гармонійне ціле.

Це ідеальний вибір для обіду чи легкої вечері, який поєднує ситність, користь та витонченість у кожному шматочку.

Інгредієнти

• Салат айсберг – 100 г
• Помідори чері – 3 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Варені яйця – 2 шт.
• Бекон – кілька смужок, засмажених до хрускоту
• Авокадо – 1 шт.
• Дорблю – 50 г
• Запечена куряча грудка – 150 г

Для соусу

• Бальзамічний оцет, діжонська гірчиця, оливкова олія – по 1 ст. л.
• Сік половини лимона
• Сік половини апельсина

Спосіб приготування

1. Викласти на тарілку салат, зверху – подрібнений дорблю, розкласти всі нарізані на смак інгредієнти.
2. Змішати всі інгредієнти для соусу, полити салат.

Також приготуйте лумаконі із сирною чи м'ясною начинкою.