Грецький соус Дзадзикі: свіжа гама смаків

Грецький соус Дзадзикі — це освіжаюче доповнення до страв, яке завжди підкреслює смак м'яса, овочів і навіть хліба. Цей соус легко приготувати, а його натуральні інгредієнти надають йому неповторного аромату та свіжості. Ідеально підходить для літніх пікніків або як закуска на вечірці!

• Смачна намазка всього з 2 інгредієнтів. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 3 огірки.
• 3 ст. л. грецького йогурту.
• 1-2 зубчики часнику.
• 2 гілочки свіжої мʼяти.
• Цедра лимона.
• Сік половини лимона.
• Дрібка солі.
• Дрібка цукру.

Приготування:

1. Огірки наріжте дрібними кубиками або натріть на тертці. Якщо використовуєте тертку, видаліть зайву вологу.
2. Змішайте огірки з грецьким йогуртом у глибокій мисці.
3. Додайте подрібнений часник, нарізану м'яту, цедру та сік лимона, сіль і цукор. Добре перемішайте.
4. Дайте соусу настоятися в холодильнику протягом 30 хвилин, щоб аромати змішалися.

Ніжне орзо з судаком – ідеальна вечеря за 15 хвилин.