Смачна підлива з куркою, яка підійде до будь-якого гарніру

Підлива зробить кашу смачнішою та цікавішою. Вона дуже ароматна і додає до їжі саме те, що потрібно.

• Скумбрія, запечена з томатами: таку можна вживати навіть при діабеті

Що треба:

• півкіло філе;
• половина літра води;
• маленька ложка цукру;
• цибулина середнього розміру;
• велику ложку натуральної томатної пасти;
• півтори ложки пшеничного борошна;
• бутербродний шматок вершкового масла та дві ложки рослинної;
• парочка лаврових листочків;
• перець за бажанням.

Приготування:

Спочатку слід прогріти сковорідку та швидко обсмажити цибулю. Потім додаємо невеликі шматки курки та додаємо цукор. Коли у цих компонентів з’явиться апетитний відтінок кольору, їх варто перекласти в іншу ємність.

Потім вливаємо половину літра води і готуємо на мінімальному вогні протягом півгодини після закипання.

На чистій сковороді змішуємо рослинне та вершкове масло. Коли вони стануть однорідною субстанцією, вводимо пшеничне борошно, рівномірно його розподіляючи.

Коли у компонентів з’явиться приємний карамельний колір, потрібно додати склянку курячого бульйону. Потрібно довести інгредієнти до стану однорідної маси та влити в ємність із цибулею та куркою.

Додаємо інші компоненти: пасту, лавровий листок, перець. На даному етапі можна спробувати та оцінити, чи знадобиться сіль. Ще раз змішуємо інгредієнти, ховаємо їх під кришкою та чекаємо буквально десять хвилин.

Раніше ми писали про те, як зварити горох за 5 хвилин.