Приготуються самі: рецепт індичих котлет з моцарелою

Не перетримайте м'ясо у духовці, щоб воно залишилось соковитим.

• Крутий рецепт бананового печива з шоколадними дропсами

Вам знадобиться:

• 800 г індичого фаршу
• 150 г моцарели
• 2 яйця
• 1 цибуля
• 120-150 г панірувальних сухарів
• сіль та перець на смак

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів (режим верх-низ плюс конвекція).
2. До індичого фаршу додайте яйця, натерту на дрібну терку цибулю (якщо багато соку, цибулю краще віджати), сіль та перець. Все гарно перемішайте. Котлетний фарш може бути дещо рідким, це нормально.
3. Наріжте моцарелу брусочками. Мокрими руками візьміть порцію фаршу, вкладіть шматочок моцарели та сформуйте котлету.
4. Обсипте котлету з усіх сторін панірувальними сухарями та викладіть на деко, застелене пергаментом. Так повторіть з усім фаршем та сиром.
5. Ставте запікатись в духовку на 15-20 хвилин. За цей час котлета приготується, сир всередині розплавиться та сформується апетитна, румʼяна скоринка.

Нещодавно ми ділилися рецептом заварних сирних млинців.