Плавлений сирок вдома: швидко, смачно і без зайвих складнощів

Цей домашній плавлений сирок стане чудовим доповненням до вашого сніданку або вечері. Зроблений із натуральних інгредієнтів, він має ніжну консистенцію і чудово поєднується з хлібом або тостами. І все це можна приготувати за кілька хвилин!

• Бефстроганов з курки зі сметаною: рецепт дня

Інгредієнти:

• 240 г м'якого сиру.
• 1 яйце.
• Дрібка лимонної кислоти.
• 0,5 ч.л. соди.
• 0,5 ч.л. солі.
• 50 г вершкового масла.
• Кріп.
• Сушені томати та базилік.

Приготування:

1. Змішайте м'який сир, яйце, сіль, лимонну кислоту і соду. Подрібніть усе блендером до однорідної маси.
2. Додайте розтоплене вершкове масло і ще раз добре перебийте блендером.
3. Перелийте масу в каструлю і томіть на маленькому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи. Якщо суміш загусне, додайте трохи сметани і перебийте блендером.
4. Додайте спеції, перемішайте та перекладіть у контейнер. Відправте у холодильник на 1-2 години.

Простіше простого: рецепт супер лінивих пельменів.