Кабачковий рулет із шинкою: небанальне поєднання до вашого столу

Уявити літо без кабачків — неможливо. Вони недорогі та можуть комбінуватися з будь-якими іншими продуктами. Кулінарна блогерка в Instagram polli_cooking поділилась рецептом неймовірного овочевого рулету, який сподобається багатьом.

• Рецепт смачного та ситного салату з трьох інгредієнтів

Інгредієнти:

• морква - 100-125 г;
• кабачок – 100-125 г;
• сир – 100 г;
• яйця – 2 шт;
• сіль;
• прованські трави.

Для начинки:

• крем-сир – 150 г;
• сметана – 2 ст.л;
• шинка – 100 г;
• шпинат – 50 г.

Моркву та кабачок потрібно натерти на великій терці, кабачок відтискаємо. Додаємо сир, яйця, сіль та спеції.

Готову суміш перекладаємо на застелене пергаментом деко та розрівнюємо в тонкий шар.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Коли час вийде, даємо трішки охолонути та перевертаємо.

Для начинки поєднуємо крем-сир та сметану. Цієї намазкою потрібно змастити овочевий млинець.

Зверху викладаємо шматочки шинки та шпинат.

Загортаємо в рулет, відправляємо в холодильник на 1-2 годинки.

Смачний обід для всієї родини: рецепт шпинатного супу, який вразить усіх