Шоколадні шишки під снігом: легкий рецепт новорічного печива

Коли за вікном пролітає сніжок, у кімнаті сяють вогні на зеленій красуні, відразу звичайна атмосфера перетворюється на казкову. Але здається, щось бракує для новорічної ночі. Ми знаємо відповідь - це смачних красивих шишок, вкритих пудрою. Тож давайте готувати їх разом!

Інгредієнти:

• вершкове масло — 100 г
• цукрова пудра — 90 г
• рослинна олія — 50 мл
• яйце — 1 шт.
• борошно — 300г
• какао — 25 г
• розпушувач — 1/2 ч. л
• сіль — щіпка

Як готувати шишки:

1. Відправляємо в миску розм'якшене масло, цукрову пудру і сіль, добре перемішуємо до однорідності. Додаємо яйце, олію і знову перемішуємо. В отриману масу вводимо какао і перемішуємо.
2. До отриманої маси додаємо більшу частину борошна з розпушувачем, поступово вводимо борошно, що залишилося. На цьому етапі переходимо на заміс руками. Важливо врахувати, що борошна може піти трохи більше або менше.
3. Отримуємо з вами м'яке тісто, що не липне до рук з характерним глянцем. Ховаємо його в кульок і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
4. Час минув, отже дістаємо і формуємо овальні заготовки, злегка витягнуті до одного краю.
5. Робимо в заготівлі глибокі насічки по діагоналі спочатку в одному, а потім в іншому напрямку, витримуючи приблизно однакову відстань. Злегка підрівнюємо шишки руками, щоб остаточно задати форму і перекладаємо на деко, застелене папером для випічки.
6. Відправляємо шишки на випікання в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою, щоб отримати ефект снігу.

Смачного вам та родині!

Давайте не зупинятися на досягнутому й приготуємо зелену галявину на новорічний стіл - закуску "Гриби під шубою".

Також можете згадати смак дитинства, приготувавши тістечка "Картопля" за нашим рецептом.