Ось так пахне літо! Найпростіший чорничний десерт

Цей простий бісквітний пиріг з чорницею – саме те, що треба, коли хочеться чогось домашнього, солодкого і без зайвих клопотів. Він готується близько двадцяти хвилин, вимагає мінімум зусиль, а як результат – ніжний, соковитий і ароматний десерт, який підкорить з першого шматочка. Ідеально підходить як для буденного чаювання, так і для святкового столу. Особливо смачно смакує зі склянкою холодного молока або чашкою кави!

• Літній вибух смаку: як приготувати зірковий десерт, що підкорив світ – без зайвих зусиль

Інгредієнти

• 1/4 склянки свіжої або замороженої чорниці
• 240 г борошна
• 250 г цукру
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/2 чайної ложки солі
• 2 великих яйця кімнатної температури
• 1 склянка молока
• 1/2 склянки олії
• натерта цедра лимона

Покрокова інструкція:

1. Розігрійте духовку до 175°C. Застеліть форму для випікання пергаментним папером, змастіть його.
2. У невеликій мисці змішайте чорницю з 1 столовою ложкою борошна.
3. У великій мисці збийте разом решту борошна, цукор, розпушувач, харчову соду та сіль. Додайте яйця, молоко, олію та цедру лимона до борошняної суміші. Перемішуйте до однорідності.
4. Вилийте тісто у підготовлену форму для випікання. Викладіть зверху чорницю та рівномірно посипте рештою цукру.
5. Випікайте корж, поки краї не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.
6. Дайте коржу охолонути у формі протягом години, а згодом наріжте та подавайте. Смачного!

Овочі в десерті? Спробуйте цей ніжний кабачковий пиріг з цитрусовою ноткою