Квас з каркаде: ваш домашній еліксир літньої свіжості

Забудьте про нудні напої! Цей літній сезон пропонуємо вам відкрити для себе домашній квас з каркаде.

• 3 інгредієнти і 20 хвилин! Саме так народжується найсмачніше сливове варення

Це не просто напій, а справжній вибух свіжості, що здивує вас своїм приємним кисло-солодким смаком та яскравим кольором. Готується він доволі просто, а для старту вам знадобляться лише сухі дріжджі та квіти каркаде. Спробуйте — і цей квас стане вашим фаворитом у спекотні дні!

Рецепт квасу з каркаде: інгредієнти

• тепла кипʼячена вода – 2,5 л
• окріп – 0,5 л
• чай каркаде – 3-3,5 ст.л.
• цукор – 160-170 г
• лимонна кислота – 0,5 ч.л.
• дріжджі (сухі) – 1 ч.л.
• світлі родзинки – 15-16 шт.

Спосіб приготування квасу з каркаде:

1. Залити каркаде окропом та залишити на 10-15 хвилин.
2. Процідити, додати до кип'яченої води.
3. Всипати цукор, лимонну кислоту, дріжджі, родзинки. Перемішати до розчинення цукру.
4. Розлити у банки, накрити марлею. Закріпити резинкою або ниткою.
5. Залишити на добу в теплому місці.
6. Процідити, охолодити.

Спробуйте створити справжнє літнє диво у себе вдома! Це шампанське з бузини — не просто напій, а справжня зірка Instagram, яка підкорила серця тисяч гурманів. Приготуйтеся до ігристого вибуху смаку та аромату, що ідеально освіжить у спекотний день.