Персики в салаті? Додайте креативу у ваші літні страви

Ви коли-небудь пробували додати персики до свого салату? Якщо ні – саме час розкрити для себе нові горизонти смаку! Цей рецепт поєднує в собі свіжість фруктів і легкість овочів, створюючи абсолютно новий досвід для ваших рецепторів. Радимо приготувати цю страву для спекотних літніх вечорів, не лише, що смачно поїсти, а щоб відчути смак літа на повну. Розпочнімо!

• Французька класика без зусиль: готуємо неймовірний вишневий клафуті

Інгредієнти

• 2 персики, без кісточок та нарізані скибочками
• половина огірка, тонко нарізаного
• половина цибулі-шалоту
• 2 – 3 чайні ложки оливкової олії
• 1 лайм , сік і цедра (приблизно 1 столова ложка соку, 1 чайна ложка цедри)
• сіль і перець за смаком
• листя м'яти
• 2 – 3 чайні ложки меду на завершення

Спосіб приготування

Для початку варто приготувати усю свою нарізку. Після цього, змішайте огірки та цибулю-шалот з соком лайма, його цедрою, оливковою олією та дрібкою солі й перцю. Залиште їх на 5 хвилин. Після цього додайте персики, листя м’яти та трохи гарячого меду. Обережно перемішайте.

Щоб зробити страву ще гарнішою, подавайте з додатковим листям м’яти, медом, сіллю та перцем зверху! Рекомандуємо з'їсти одразу, протягом години. Смачного!

Після такого цікавого поєднання для салату, радимо глянути ще й на рецепт салату з грильованими баклажанами та чилі! І готується він, до слова, так само просто.