Легкий сніданок: як приготувати картопляні оладки з сиром за 30 хвилин

Оладки користуються популярністю у багатьох господинь. Їх легко готувати, а головне – страва завжди виходить смачна. Пропонуємо рецепт картопляних оладків з сиром та селерою, які ви зможете приготувати за 30 хвилин.

• Пишні лимонні оладки: рецепт цитрусового сніданку

Інгредієнти

• селера, стебла - 8 шт.
• картопля - 2 шт.
• яйця - 1 шт.
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком
• кінза, пучок - 1 шт.
• оливкова олія - 80 мл
• сир твердий - 100 г

Спосіб приготування

1. Помийте селеру, висушіть та наріжте дрібними шматками.
2. Очищену картоплю натріть на грубій терці. Кінзу помийте, обсушіть і подрібніть. З'єднайте підготовлені інгредієнти, вибийте яйце, посоліть, поперчіть і ретельно все перемішайте.
3. На розігріту з олією сковорідку викладіть оладки. Смажте їх з обох боків до золотистої скоринки протягом 5-6 хвилин.
4. Помістіть підсмажені оладки на деко, застелене пергаментним папером. Наріжте пластинками сир і покладіть на кожний млинець. Запікайте протягом 15 хвилин при температурі 180°C до того часу, як сир трохи зарум'яниться.

Раніше ми розповідали, як швидко та смачно приготувати великий дерун. Такий сніданок надасть відчуття ситості на цілий день.