Секрет французів: який один інгредієнт перетворить звичайне картопляне пюре на шедевр

Для нас картопляне пюре - це смак з дитинства. Існує багато варіацій його приготування, а от французи додають один доступний продукт, який перетворить його на кулінарний витвір мистецтва.

• Улюблена страва європейців: рецепт картопляного салату

Смачне картопляне пюре: інгредієнти

• Картопля
• Молоко
• Масло
• Сіль

Спосіб приготування картопляного пюре:

1. Оберіть картоплю з твердою неводянистою м'якоттю. Зваріть її в киплячій підсоленій воді, злийте рідину і перетовчіть за допомогою звичайної товкалки або вилки.
2. Додайте молоко і масло. Важливо, що молоко має бути гарячим, а масло - високої жирності і хорошої якості, воно має при з'єднанні з гарячою картоплею віддати вершковий аромат.
3. Додайте трохи "секретного" інгредієнту - це сир. Залежно від ваших уподобань, доповніть свій рецепт пармезаном, швейцарським сиром Емменталь або навіть екзотичним сиром Рокфор.

Раніше ми писали, що деруни - улюблена страва багатьох українців ось уже багато століть поспіль. Ця страва користується популярністю у багатьох країн світу, легка у приготуванні та доступна кожному.