Домашня запечена грудка до великоднього кошика: просто та смачно

Запечена грудка — це ніжна, ароматна страва, яка стане чудовим доповненням до великоднього кошика або святкового столу. Її просто приготувати вдома з доступних інгредієнтів, а результат обов’язково потішить і вас, і ваших близьких.

• Що приготувати з крашанок: ось найпростіший рецепт фаршированих яєць

Інгредієнти:

• 10 курячих яєць.
• Дрібка солі.
• 1 літр молока (будь-якого виду).
• 2 столові ложки сметани.
• 50 г вершкового масла.
• Спеції за смаком (паприка, кріп або інші).

Приготування:

1. Яйця збити з дрібкою солі. За бажанням додати спеції для більш насиченого смаку.
2. Молоко трохи підігріти на плиті, не доводячи до кипіння.
3. Влити яєчну суміш у тепле молоко, додати сметану та масло.
4. Варити на малому вогні, постійно помішуючи, доки маса не згорнеться й не утворяться м’які грудочки.
5. Перекласти масу на марлю, викладену у друшляк, і дати стекти зайвій рідині.

Фінальний етап приготування:

• якщо поставити масу під прес або підвісити на ніч, вийде класична грудка;
• якщо залишити стікати 30-60 хвилин, а потім запекти у духовці чи аерогрилі, отримаєте запечену грудку з рум’яною скоринкою та насиченим смаком.

Білий суп буквально з кількох продуктів: смачно, ситно, швидко.