Оригінальна святкова закуска: мішечки з лососем

Якщо ви хочете приготувати на святковий стіл швидку та оригінальну закуску чудовим варіантом стануть мішечки з лососем та вершковим сиром. Ця оригінальна закуска підійде для будь-якого святкового столу і ніколи не розчарує.

• Розкриє смак традиційного салату: рецепт оригінальної заправки до "Олів'є"

Рецепт простий та швидкий, але щоб зробити його ще зручнішим, ви можете приготувати млинці заздалегідь.

Рецепт мішечків із лососем: інгредієнти

• Млинці — 8 шт
• Лосось копчений — 300 г
• Вершковий сир — 250 г
• Пармезан тертий — 40 г
• Зелена цибуля — 1 пучок
• Олія вершкова — 100 г
• Сіль — за смаком
• Перець чорний мелений — за смаком

Спосіб приготування мішечків з лососем:

1. Наріжте лосось тонкими смужками і розімніть виделкою вершковий сир. Покладіть їх у миску разом із нарізаною зеленою цибулею та меленим перцем.
2. Акуратно перемішайте, щоб отримати однорідну суміш і залишіть при кімнатній температурі.
3. Візьміть млинець, викладіть на обробну дошку та покладіть у центр ложку начинки. Загорніть млинець, надавши йому форму мішечка, і зав'яжіть зверху стеблом зеленої цибулі.
4. Виконайте те ж саме з усіма млинцями і поступово викладайте мішечки у форму для випічки з антипригарним покриттям, змащену вершковий маслом.
5. Зверху на кожен мішечок покладіть шматочок вершкового масла і посипте тертим пармезаном. Поставте в духовку до 180°C на 10-12 хвилин і ввімкніть функцію гриля ще на 3-4 хвилини.
6. Дістаньте млинці з лососем з духовки і подавайте їх гарячими.

Олів'є — це салат, який прикрашає майже кожен новорічний стіл. Існує безліч варіантів приготування. Пропонуємо вам три оригінальні та швидкі рецепти олів'є, які сподобаються кожному.