Ніжний салат з пекінською капустою: рецепт до Нового року

Якщо ви втомилися від стандартних олів'є та крабового салату на Новий рік, а знайти дійсно смачний рецепт ніяк не виходить, то тепер ви нарешті можете зупинитися. Гарний рецепт знайшов вас сам.

• Рулет зі шпинату з лососем: рецепт оригінальної закуски на Новий рік

Вам знадобиться:

• 1 качан пекінської капусти;
• 300 г курячого філе;
• шампіньйони на смак;
• 4 яйця;
• грінки;
• майонез для заправки;
• сіль та спеції на смак.

1. Спочатку куряче філе замаринуйте в олії та улюблених спеціях і залиште в холодильнику на кілька годин. Після цього викладіть м'ясо на деко та запікайте протягом 20 хвилин при 180 градусів.
2. Капусту ретельно промийте холодною водою. Верхні листки зберіть та викиньте. Розріжте качан навпіл та нашинкуйте, щоб шматочки були однакового розміру.
3. Грінки придбайте готові або приготуйте самостійно в духовці. Для останнього способу наріжте хліб на однакові шматки та запечіть протягом 5 хвилин.
4. Запечене філе курки наріжте однаковими смужками. Яйця зваріть та наріжте кубиками.
5. Усі інгредієнти з'єднайте в глибокій ємності, заправте майонезом, додайте спеції на свій смак та перемішайте. Прикрасьте готову страву улюбленою зеленню.

Нещодавно ми ділилися рецептом курячих гомілок у кавовому маринаді.